Syksy on saapunut, ainakin mun mielestä ja se tarkoittaa ainakin mulle säilömistä ja säilömistä. Keväällä nokkoset, kesällä mansikat ja syksyllä muut. Ja niitä muita on niin paljon kuin jaksaa laittaa. Ja minähän jaksan, varsinkin kun laistan sitten muista töistä, esim. siivoamisesta....
Kurkkuja laitoin tänä vuonna 10 kg. Ensin annoin liota niiden yön yli vesisaavissa ja aamulla kävin pesemässä ne ulkosaunassa. Mies oli onneksi kotona, joten hän ulkoili kuopuksen kanssa sillä aikaa.
Tuossa ovat kurkut kuivumassa.
Ja seuraavassa kuvassa purkitettuina; lasipurkeissa on viipaleita, ämpäreissä kokonaisia.
Kommentit