Tämäkin ohje on Ruokamaailman sivuilta. Oli sen verran hyvää, että teen varmasti uudelleenkin monta kertaa tätä.

200 g bataattia
1 sipuli
1 - 2 valkosipulin kynttä
tilkka öljyä
1 tl jeeraa eli juustokuminaa
1 tl currya
ripaus cayennenpippuria
2 dl punaisia linssejä
0,5 punaista paprikaa
5 dl kasvislientä

Kuori ja kuutioi bataatti. Kuori ja hienonna sipuli ja murskaa valkosipulit. Kuutioi paprika. Kuullota bataattia, sipulia, paprikaa ja valkosipulia muutama minuutti öljyssä kattilassa. Lisää mausteet ja kasvisliemi. Keitä viitisen minuuttia. Lisää sitten linssit ja keitä noin 10 minuuttia eli kunnes ruoka on kypsä. Lisää tarvittaessa nestettä. Tarkista maku.1630600.jpg